Saisonkarte – Spargel.

 Spargelkarte

– Wir verarbeiten nur Spargel von Oberndorfer Spargelfeldern –

 Bitte beachten Sie auch die Spargelgerichte auf unserer Tageskarte.

 

spargel

Kräftiger Spargelsud kalt serviert
2,70

Warmer Spargelsud mit Ei und Schnittlauch
3,20

Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
4,50

 *****

 Spargelsalat vom fränkischen Stangenspargel
10,50

Warmer Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise
10,50

 Warmer Spargel mit Butter oder Hollandaise und Salzkartoffeln
11,-

 Dazu empfehlen wir:

 Zwei oder drei fränkische Bratwürste aus der Dorfmetzgerei Jürgen Reck mit Bauernbrot
5,- /6,50

„Frankenduo“
Saftiger Kochschinken und eine fränkische Bratwurst
7,80

 Saftiger warmer Kochschinken mit Bauernbrot
7,-

 Schinkenplatte mit hausmacher rohem Bauernschinken und Brot
7,-

 Schinkenplatte mit gekochtem Schinken, Brot und Butter
7,-

 *****

 „Allgäuer Spargel“
Warmer Stangenspargel mit Tomate, Lauch, Schinken und würzigem Emmentaler überbacken, serviert mit Salzkartoffeln
15,80

 Schweineschnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit warmem Butterspargel und Salzkartoffeln
17,50

 Kross gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, warmem Butterspargel und Salzkartoffeln
18,90

Wir wünschen guten Appetit!