Tageskarte

Sonntag, 16.06.2019

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen
(A,D,E,I-Weizen)
4,-
Pikante Karotten-Orangensuppe mit Croutons
(D,E,I-Weizen)
4,80
"Matjes Augsburg"
Junges Matjesfilet und gefüllte Hackfleisch-Spinatmaultaschen mit Senf-Dillhonigsoße und Röstzwiebeln (A,B,D,I-Weizen)
15,-
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit cremiger Apfel-Joghurtsoße und Salzkartoffeln (B,D)
13,-
Matjesfilet "Klassisch"
mit Speckbohen, Kräuterquark und Salzkartoffeln (B,D,I-Weizen,M)
13,-
Saftiges Lachsfilet
auf pikantem Gemüsecurry mit Spinat-Kokosknusperrolle (A,B,C,D,I-Weizen)
18,80
Fränkisches Schweineschäuferla
mit Kloß und gemischtem Salat (D,E,I-Weizen,M)
11,80
Schweinebraten
mit Kloß und gemischtem Salat (D,E,I-Weizen,M)
11,20
Geschmorte Lammhaxe in kräftiger Thymianjus
mit hausgemachtem gegrilltem Serviettkloß und Speckbohnen (A,D,E,I-Weizen,M)
15,20
Rehbraten (heimische Jagd) in kräftiger Jus mit Preiselbeeren,
hausgemachtem gegrilltem Serviettkloß und Rahmwirsinggemüse (A,D,E,I-Weizen,M)
15,80
Kalbshüftsteak unter der Kräuterkruste in feiner Zwiebelsoße
auf buntem Gemüse der Saison mit Süßkartoffelgnocchi (A,D,I-Weizen,M)
16,80
"Altmünchner Zwiebelrostbraten"
Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Dry Aged Goldbeef mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat (D,I-Weizen,M)
19,-
Geschmorte Ochsenbäckle in kräftiger Jus
mit hausgemachtem gegrilltem Serviettkloß und Speckbohnen (A,D,E,I-Weizen,M)
15,80
Rinderleber "Berliner Art"
mit gedünsteten Apfelscheiben, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und gemischtem Salat (D,E,I-Weizen,M)
12,-
„Kräuterrahmspatzen“
Hausgemachte Eierspätzle mit würzigem Emmentaler und frischen Egerlingen, dazu gemischter Salat (A,D,I-Weizen,M)
11,80
Gegrillter Ziegenkäse mit Kräuterquark,
gegrillter Melone und Maniokpommes (D,I-Weizen)
14,-
Spinat-Kokosknusperrolle
auf pikantem Gemüsecurry mit Krabbenchips (A,C,D,I-Weizen)
13,-

Hausgemachte Kuchen und Desserts

Kuchen auch zum Mitnehmen für zu Hause.

Wos Glaans
Espresso mit kleiner Schokomousse, Erdbeeren und Sahne (A,D, I-Weizen, L-Spuren)
4,20
Erdbeerkuchen auf Schokocreme mit Sahne
(A,D,I-Weizen,L-Spuren)
3,20
Rhabarber-Streußelkuchen auf saftigem Marzipanrührteig mit Sahne
(A,D,I-Weizen,L-Mandeln)
3,20
Eis vom Bauernhof in den Sorten Vanille, Erdbeersorbet, Haselnuss
Eis von Mövenpick in den Sorten Erdbeere, Schoko, Walnuß, Espresso-Krokant (D,I-Weizen,L)
Kugel 1,30
"Bauernbecher"
Drei Sorten Eis vom Bauernhof mit Rhabarberragout und Sahne (A,D,I-Weizen,L-Haselnuss, Spuren)
5,80

Wir können von fast allen Gerichten kleine oder größere Portionen zubereiten (Preis laut Karte abzgl. 2,- / zuzgl. 2,-)

Wir wünschen guten Appetit. Ihr Fischküche Reck-Team

Liebe Gäste, wir sind gesetzlich verpflichtet, auf verschiedenste allergen wirksame 
Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile hinzuweisen. 
Bei den kennzeichnungspflichtigen Allergenen handelt es sich nicht um
 künstliche Zusatzstoffe (wie z.B. Koffein oder Farbstoff), 
die ja sowieso mit Fußnoten ausgewiesen werden. Allergene sind natürliche Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, die bei einem
 kleinen Anteil der Bevölkerung unangenehme Reaktionen hervorrufen, 
dazu zählt z.B. Sellerie und Senf. 
Leider ist eine Auflistung am Ende der Speisekarte 
laut neuester Information vom Gesundheitsamt nicht zulässig, 
sondern die Speisen müssen direkt gekennzeichnet sein. 
Eine Aufschlüsselung der verwendeten Buchstaben finden Sie hier. Bitte wenden Sie sich bei Fragen rund um Allergene und Unverträglichkeiten 
an Doris Reck-Hartmann oder Irmgard Reck. [A] Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse / [B] Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse / [C] Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse / [D] Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse / [E] Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse / [F] Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse / [G] Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l / [H] Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeungisse / [I] Glutenhaltiges Getreide und daraus gew. Erzeugnisse / [K] Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse / [L] Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse / [M] Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse / [N] Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse / [O] Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

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