Tageskarte

Mittwoch, 24. Juli 2019

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen
(A,D,E,I-Weizen)
4,-
Tomaten-Mangosuppe mit Quinoa-Cannelloni
(A,D,E,I-Weizen)
5,80
Kalte Gurken-Schmandsuppe mit gegrillten Garnelen
(C,D,I-Weizen)
5,80
Kross gebratenes Zanderfilet
auf gefüllten Ricottanudeln in Basilikumpesto mit buntem Gemüse der Saison (A,B,D,I-Weizen)
18,80
Saftiges Lachsfilet
auf cremiger Kräuterpolenta mit geschmorten Kirschtomaten und gemischtem Salat (B,D,E,I-Weizen,M)
18,80
"Vitaminschüssel"
Knackige Salate aus dem Knoblauchsland mit gebratenen Putenbruststreifen, frischem Gemüse und Spiegelei (A,D,E,I-Weizen,M)
11,20
Rosa gebratenes Kalbshüftsteak unter der Kräuterkruste
auf gefüllten Ricotta-Nudeln in Basilikumpesto mit buntem Gemüse der Saison (D,E,I-Weizen,M)
11,80
Kalbsrahmbraten in cremiger Egerlingsoße
mit Kloß und gemischtem Salat (A,D,E,I-Weizen,M)
15,80
"Altmünchner Zwiebelrostbraten"
Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Dry Aged Goldbeef mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat (D,I-Weizen,M)
19,-
Rinderleber "Berliner Art"
mit gedünsteten Apfelscheiben, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und gemischtem Salat (D,E,I-Weizen,M)
12,-
Knusprig geröstetes Kartoffelkloß mit Speck und Kräuterrührei,
dazu Preiselbeeren und gemischter Salat (A,D,E,I-Weizen,M)
10,80
„Kräuterrahmspatzen“
Hausgemachte Eierspätzle mit würzigem Emmentaler und frischen Egerlingen, dazu gemischter Salat (A,D,I-Weizen,M)
11,80
„Veggie Burger“ 

Burger-Bun mit gebratenem Ziegenkäse, Tomatenpesto und Aubergine, 
dazu Süßkartoffelpommes und gemischter Salat (D,I-Weizen,M)
13,-
Sellerieschnitzel in knuspriger Hülle
auf cremiger Kräuterpolenta mit geschmorten Kirschtomaten und eingelegtem Gemüse in Balsamico (A,E,I-Weizen,N)
13,-

Hausgemachte Kuchen und Desserts

Kuchen auch zum Mitnehmen für zu Hause.

Wos Glaans
Espresso mit Himbeersorbet und hausgemachter Bounty-Schnitte (A,D, I-Weizen, L-Spuren, Kokos)
4,20
Aprikosenkuchen auf saftigem Marzipanteig mit Sahne
(A,D,I-Weizen,L-Mandeln)
3,20
Warmes Schokosoufflee
mit Zwetschgenragout und Himbeersorbet (A,D,I-Weizen,L-Mandeln)
6,80
Eis vom Bauernhof in den Sorten Vanille, Erdbeersorbet
Eis von Mövenpick in den Sorten Erdbeere, Schoko, Walnuß, Himbeersorbet (D,I-Weizen,L)
Kugel 1,30

Wir können von fast allen Gerichten kleine oder größere Portionen zubereiten (Preis laut Karte abzgl. 2,- / zuzgl. 2,-)

Wir wünschen guten Appetit. Ihr Fischküche Reck-Team

Liebe Gäste, wir sind gesetzlich verpflichtet, auf verschiedenste allergen wirksame 
Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile hinzuweisen. 
Bei den kennzeichnungspflichtigen Allergenen handelt es sich nicht um
 künstliche Zusatzstoffe (wie z.B. Koffein oder Farbstoff), 
die ja sowieso mit Fußnoten ausgewiesen werden. Allergene sind natürliche Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, die bei einem
 kleinen Anteil der Bevölkerung unangenehme Reaktionen hervorrufen, 
dazu zählt z.B. Sellerie und Senf. 
Leider ist eine Auflistung am Ende der Speisekarte 
laut neuester Information vom Gesundheitsamt nicht zulässig, 
sondern die Speisen müssen direkt gekennzeichnet sein. 
Eine Aufschlüsselung der verwendeten Buchstaben finden Sie hier. Bitte wenden Sie sich bei Fragen rund um Allergene und Unverträglichkeiten 
an Doris Reck-Hartmann oder Irmgard Reck. [A] Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse / [B] Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse / [C] Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse / [D] Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse / [E] Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse / [F] Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse / [G] Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l / [H] Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeungisse / [I] Glutenhaltiges Getreide und daraus gew. Erzeugnisse / [K] Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse / [L] Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse / [M] Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse / [N] Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse / [O] Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

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