Getränkekarte

Unsere aktuelle Getränkeempfehlung

Hausgemachte Gurkenlimonade 0,4 l
3.-€

erfrischend und alkoholfrei

Aperitifs

Unser Haustrunk 0,1l
3.80 €

Fränkischer Schlehenlikör aus der Brennerei Hack mit Riesling Secco und geeisten Himbeeren

Inge Sprizz 0,2 l
4.80 €

Handwerklich hergestellter Ingwersirup „Die Inge“ mit Riesling Sekt aufgegossen

Aperol Sprizz 0,2 l 1,11
4.80 €

Erfrischender Cocktail mit Aperol Bitter und Secco

Fränkischer Adams Apfel 0,1 l
3.80 €

Johannes Starost aus Ebermannstadt baut einen trockenen, angenehm prickelnden Apfelschaumwein aus

Fränkischer Riesling Secco 0,1 l
3.20 €

vom Weingut Dahms in Schweinfurt kommt dieser prickelnde Genuss

Prosecco "Rotfruchtig" Alkoholfrei 0,2 l
4.80 €

Die Manufaktur Jörg Geiger glänzt mit dieser fruchtigen Erfrischung, die fein prickelnd kräftig nach Sauerkirsche und Johannisbeere schmeckt

Eine Flasche für alle: Champagner Bratbirne - frei von Alkohol - 0,75 l
19.-

Prickelnder Aperitif ohne Alkohol aus der Manufaktur Jörg Geiger

Alkoholfreie Getränke

Schorlen

Apfelsaftschorle 0,25 l / 0,4 l
2.60 / 3.20 €

sauer oder süß

Saftschorle 0,25 l / 0,4 l
2.60 / 3.20 €

Johannisbeer, Traube, Orange - sauer oder süß

Inge Schorle 0,2 l / 0,4 l
2.90 / 3.90 €

Handwerklich hergestellter Ingwersirup mit spritzigem Wasser

Wasser

Selters Mineralwasser 0,25 l / 0,75 l
2.60 / 4.20 €

still oder spritzig

Selters Mineralwasser 1 l
4.20 €

medium

Tafelwasser 0,4 l / 1 l
2.80 / 4.00 €

still oder spritzig

Softgetränke

Spezi, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero oder Sprite 0,2 l / 0,4 l 1,8,11
2.60 / 3.00 €

Säfte

Apfelsaft, Orangensaft, Johannisbeernektar, Maracujasaft oder Roter Traubensaft 0,2 l
2.70 €

aus Konzentrat

Biere

Fassbiere

Erlanger Storchenbier vom Steinbach Bräu 0,5 l / 0,3 l
4.00 / 3.00 €

Zur Ankunft der Störche wurde schon früher ein spezielles Storchenbier gebraut. Nach altem Rezept hat dieses helle, untergärige Bier eine Stammwürze von 12.5%

Grüner Helles Vollbier aus Fürth 0,5 l / 0,3 l
3.50 / 2.80 €

Hell, süffig-mild, zugleich prickelnd-frisch im Geschmack mit einer feinen Hopfennote. Grüner ist ein echtes Stück Fürther Brautradition.

Kloster Scheyern Dunkles Exportbier 0,5 l / 0,3 l
3.50 / 2.80 €

Traditionelles, altbayrisches Kloster – mit dunklem Malz, leicht herber Geschmack

Tucher helles Hefeweizen 0,5 l / 0,3 l
3.70 / 2.90 €

Ein hefetrübes Weizenbier, wie die Franken es gern trinken.

Radler 0,5 l / 0,25 l
3.50 / 2,80 €

Grüner Helles Vollbier mit Sprite

Colaweizen 0,5 l
3.70 €

Tucher Helles Hefeweizen mit Coca Cola

Russenhalbe 0,5 l
3.70 €

Tucher Helles Hefeweizen mit Sprite

Spezialbiere aus der Flasche

Lederer Pils 0,5 l
3.50 €

harmonisch und herb im Geschmack, grasig und mit zitronigen Aromen - Pilsgenuss aus Franken

Zirndorfer Landbier, alkoholfrei 0,5 l
3.50 €

das fröhliche - alkoholfreie - Bier vom Lande

Tucher Weizen light, alkoholreduziert 0,5 l
3.70 €

Fruchtig-frisch, obergärig – der schlanke Weizen Genuß

Rotbier aus Tuchers Altem Sudhaus 0,5 l
3.70 €

Untergärig, im Eichenholzfass gelagert, naturtrüb

Tucher Weizen alkoholfrei 0,5 l
3.70 €

Erfrischend fruchtig, der Alkohol wird erst ganz zum Schluß entzogen – für unverfälschten Weizengenuß

Tucher dunkles Hefeweizen 0,5 l
3.70 €

Röstaromatisch und tiefdunkel – aromatischer Charakter mit fruchtiger Note

Weinkarte

Wissens wo's herkommt - Wir beziehen unsere deutschen Weine direkt vom Winzer.

Schoppenweine - Weiß und Rosé

Silvaner, QbA | trocken 0,2 l / 0,1 l
4.50 / 3.50 €

Die Lieblings-Rebsorte der Franken, knackig und frisch, säurearm - Weingut Braun Fahr

Riesling, QbA | trocken 0,2 l / 0,1 l
4.50 / 3.50 €

feinherb, rassige Säure, elegant - Weingut Braun Fahr

Weißburgunder, QbA | trocken 0,2 l / 0,1 l
4.80 / 3.80 €

frisch, elegant, voll Apfel- und Birnenfrucht mit einem Hauch Zitronenmelisse - Weingut Spieß Rheinhessen

Bacchus, QbA | halbtrocken 0,2 l / 0,1 l
4.50 / 3.50

trocken ausgebaut, mild und säurearm vom Weingut Braun Fahr

Frau Müller, QbA | halbtrocken 0,2 l / 0,1 l
4.50 / 3.50 €

Müller Thurgau, blumig, mittlere Säure - Weingut Dahms Schweinfurt

Rivaner, QbA | feinfruchtig 0,2 l / 0,1 l
4.80 / 3.80 €

fruchtig und mild, Müller-Thurgau vom Weingut Spieß Rheinhessen

Merlot Rosé, Gutswein | feinherb 0,2 l / 0,1 l
4.80 / 3.80 €

erfrischend, lebendig und leicht it 14 g RZ bei 11% vom Weingut Braun Fahr

Fisimatenten Rotling | trocken 0,2 l / 0,1 l
4.80 / 3.80

der rosa Unsinn im Glas vom Hofgut Strüth - knackig, geradlinig, in der Nase beerig, der sanfte Holzeinsatz lässt sich schmecken

Schoppenweine - Rot

Schwarzriesling, QbA | trocken 0,2 l / 0,1 l
4.80 / 3.80 €

kirschrote Farbe, Beerenaroma mit spritziger Säure, auch bekannt als „Müllerrebe“ - Weingut Braun Fahr

Domina, QbA | trocken 0,2 l
4.80 €

im Mini Bocksbeutel, vollmundig, tanninbetont - Weingut Dahms Schweinfurt

Rotwein Cuveé | halbtrocken 0,2 l / 0,1 l
4,80 / 3.80 €

aus Spätburgunder und Portugieser, der ideale Speisenbegleiter, samtig, angenehme Fruchtsüße - Weingut Spies

Flaschenweine

2019er Silvaner Spätlese | trocken 0,75 l
19.- €

kräftiger Silvaner, weich und füllig, 1/3 im Barrique gereift und dadurch mit fruchtig-exotischer Note - Weingut Braun Fahr

2019 Sauvignon Blanc Weißburgunder | trocken 0,75 l
19.- €

in der Nae intensiv, am Gaumen herb, saftig, kräftig und mit Grapefruit im Abgang - eine richtige Fruchtbombe

2018 Kleiner Goliath | trocken 0,75 l
19.- €

kräftige Rotweincuvee im Barrique gereift

Weinschorle

Frankenweinschorle 0,4 l / 0,2 l
5.80 / 4.00 €

rot oder weiß, süß oder sauer

Heißgetränke

Heiße Inge
3.20 €

Handwerklich hergestellter Ingwersirup „Die Inge“ aus Giesing mit heißem Wasser aufgegossen.

Tasse Kaffee / Kännchen Kaffee / Haferl Kaffee
2.90 / 3.90 / 3,20

Der Amate Kaffee kommt von der mexikanischen Kaffeeranch ohne Umwege zu uns nach Oberndorf - fair, nachhaltig und in bester Arabica Qualität

Cappuccino / Espresso / Espresso Doppio
3,20 / 2,60 / 3,40 €

100% Arabico von Amate Kaffee - Espresso auch als Macchiato

Glas Tee / Kännchen Tee
2.50 / 3.00 €

Schwarz, Minze, Kräuter, Grüner Tee, Kamille

Trinkschokolade
2.80 €

Kaffee mit Schuss D
4.80 €

Espresso, Sherry und Kakao unter der Milchschaumhaube

Kurze, Hochprozentiges und alles was sonst noch Spaß macht

Zwetschgenwasser, Williams Birne, Himbeergeist, Schlehengeist, 
Ramazotti, Baileys, Asbach, Jägermeister, Averna, Malteser 2 cl / 4 cl
2.60 / 4.- €

Haselnussgeist aus der fränkischen Brennerei Hack 2 cl / 4 cl L
4.- / 5.20 €

Gin Lizzy - der Erlanger Gin von Jan Heinl 4 cl pur oder mit 0,2 l Tonic Water
4.50 / 7.- €

Intensive Aromen von Zitrone, Wacholder und Schafgarbe - der Stadt Erlangen gewidmet trägt er den Namen der Markgräfin Elisabeth

Fränkischer Tresterbrand vom Weingut Braun 2 cl / 4 cl
4.- / 5.20€

Der "Grappa" aus der gelben Muskatellertraube

Liebe Gäste, wir sind gesetzlich verpflichtet, auf verschiedenste allergen wirksame 
Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile hinzuweisen. 
Bei den kennzeichnungspflichtigen Allergenen handelt es sich nicht um
 künstliche Zusatzstoffe (wie z.B. Koffein oder Farbstoff), 
die ja sowieso mit Fußnoten ausgewiesen werden. Allergene sind natürliche Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, die bei einem
 kleinen Anteil der Bevölkerung unangenehme Reaktionen hervorrufen, 
dazu zählt z.B. Sellerie und Senf. 
Leider ist eine Auflistung am Ende der Speisekarte 
laut neuester Information vom Gesundheitsamt nicht zulässig, 
sondern die Speisen müssen direkt gekennzeichnet sein. 


Allergen- und Zusatzmittelkennzeichnung 


Eine Aufschlüsselung der verwendeten Buchstaben und Fussnoten finden Sie hier. Bitte wenden Sie sich bei Fragen rund um Allergene und Unverträglichkeiten 
an Doris Reck-Hartmann oder Irmgard Reck. [A] Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse / [B] Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse / [C] Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse / [D] Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse / [E] Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse / [F] Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse / [G] Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l / [H] Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeungisse / [I] Glutenhaltiges Getreide und daraus gew. Erzeugnisse / [K] Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse / [L] Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse / [M] Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse / [N] Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse / [O] Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

(1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsmittel (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (5) geschwefelt (6) geschwärzt (7) gewachst (8) mit Süßstoff (9) mit Phosphat (10) mit Nitritpökelsalz (11) koffeinhaltig, chininhaltig, taurinhaltig

Fischküche Reck @ Instagram